Lo que debemos saber
El pulque, bebida fermentada de origen prehispánico, ocupa un lugar singular en la cultura mexicana. Reconocido como patrimonio cultural inmaterial por el Gobierno de la Ciudad de México, este producto derivado del maguey mantiene presencia tanto en la gastronomía tradicional como en el interés de la medicina alternativa. Sin embargo, junto a los beneficios que…
¿Has tomado algún suplemento dietético hoy? Es probable que sí. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), más de la mitad de los estadounidenses consumen algún tipo de suplemento, y el uso aumenta con la edad: casi una cuarta parte de los adultos mayores de 60 años toma…
Una investigación reciente concluye que disfrutar de la comida durante la infancia se asocia con un mayor seguimiento de una dieta saludable a largo plazo. El hallazgo forma parte de un nuevo análisis del proyecto CORALS, liderado por el grupo GENUD de la Universidad de Zaragoza, el Instituto de Investigación Sanitaria Aragón (IIS Aragón) y…
La creatina ha dejado de ser un suplemento asociado exclusivamente al culturismo y al alto rendimiento deportivo. Hoy, impulsada por videos virales y testimonios en redes sociales, se ha convertido en uno de los productos más buscados por personas de distintas edades, desde adolescentes hasta mujeres en menopausia. De acuerdo con The Wall Street Journal,…
¡Atención! La UNAM advierte sobre el repunte de #Sarampión a nivel global. 🦠 ¿Sabías que el virus puede estar «escondido» en tu cuerpo hasta 21 días antes de mostrar síntomas?
En el botiquín imaginario de cualquier hogar mexicano, el limón ocupa el primer lugar. Lo usamos para «cortar» la grasa de unos tacos, para desinfectar una herida, para bajar la fiebre y, por supuesto, como el remedio infalible contra la gripe. Esta fe ciega en la pequeña fruta verde ha creado un mito de proporciones…
En México, el «no» es una palabra que nos pesa en la lengua. Crecimos en una cultura donde la hospitalidad, la cortesía y el «quedar bien» son leyes no escritas. Desde el clásico «ahorita vemos» hasta el «sí, yo te aviso» (que todos sabemos que significa no), hemos desarrollado una gimnasia verbal impresionante para evitar…
Hablamos mucho de hidratación, pero a menudo la convertimos en algo complejo. Nos rodean mensajes sobre bebidas electrolíticas, geles, polvos y suplementos que prometen una hidratación superior. Sin embargo, el secreto más profundo y efectivo no viene en un envase llamativo. Está en integrar la hidratación de manera fluida y natural en el ritmo de…
Desde 2020, la gripe aviar H5N1 provocó brotes masivos en aves y se extendió a mamíferos como focas, zorros y vacas en distintas regiones del mundo, incluida América Latina. También se detectaron casos humanos esporádicos, principalmente en personas con contacto directo con animales infectados. Este escenario generó millones de sacrificios de aves, fuertes pérdidas económicas…
A veces, la respuesta a nuestras plegarias de salud no está en una semilla exótica traída de los Himalayas ni en un suplemento carísimo con nombre en inglés. A menudo, la verdadera revolución del bienestar ha estado siempre ahí, en el puesto de la esquina, bajo el sol del tianguis, cubierta de espinas y esperando…